Comté Doux AOP
Fromage à pâte pressée cuite au lait de vache. Fabriqué à la coopérative du Plateau de Nozeroy, notre comté Doux AOP est affiné environ 9 mois dans les caves de l'affineur Marcel Petite.
Le Comté doux est un excellent fromage de dégustation, mais il sera aussi un atout en cuisine dans vos gratins, ou encore en fondue ! En effet, il ne devient pas trop fort à la cuisson.
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