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Fromages

Notre sélection de fromages
Comté Fruité AOP
9,13 €
Comté fruité AOP, affinage 12 mois chez Marcel Petite ou Vagne. 
Comté vieux AOP
11,27 €
Comté vieux AOP 18 mois d'affinage, affiné chez Vagne. 
Comté doux AOP
7,67 €
Comté Doux AOP, 8 à 9 mois d'affinage. 
Morbier AOP
6,73 €
Le Morbier AOP est un fromage à pâte pressée crue au lait de vache. 
Ce fromage est en vente directe : il est fabriqué dans notre coopérative. 
Le Morbier peut être utilisé en raclette 0,200 gr conseillé par personne.
Raclette
6,90 €
Fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite. 
Fabriqué et affiné par la Fruitière du Plateau de Nozeroy.     
Tomme du Jura
7,75 €

La Tomme du Jura est un fromage au lait de vache à pâte souple et onctueuse, au goût léger de lait.


Le Petit Saint Point
6,05 €
Petit fromage à pâte moelleuse qui ressemble à du reblochon.  
Fabriqué par la Fromagerie Michelin à St Point dans le Doubs. 
350 g environ.

Le P'tit René
4,50 €
Fromage artisanal à pâte molle type camembert, au lait cru de vache. 
300 gr environ 
Bleu de Gex
8,25 €
Le Bleu de Gex est un fromage au lait de vache à pâte persillée. 
Son goût est doux et léger avec une pointe de sel et d'amertume. 




Mont d'Or
10,87 €
Pour 3 à 4 personnes. 
Fromage à pâte molle au lait cru de vache, aux arômes boisés et salés. 
Il est excellent à déguster cuit au four (Voir informations complémentaires)

Disponible à la vente uniquement entre septembre et mai.
Cancoillotte
4,75 €
La cancoillotte est une spécialité de Franche-Comté au lait de vache, à tartiner.
Goût : Nature, Aïl, Vin Savagnin ou échalote

Le Petit Mournier
6,10 €

Petit fromage fermier très moelleux et qui ressemble au reblochon.
Fabriqué par le GAEC ROUSSEAU (Montrond-39300)